Program Studi

Administrasi Perhotelan

Profil Program Studi

Mahasiswa pada program studi Administrasi Perhotelan akan memperoleh pengetahuan dan keterampilan yang mempersiapkan mereka untuk menjadi seorang profesional ditingkat top management yang memiliki kompetensi dalam bidang bisnis perhotelan. setelah menyelesaikan program pendidikan ini, lulusan diharapkan mampu menduduki jabatan sebagai HRD Manager, sales and marketing manager, accounting manager, duti manager, operation manager dan karir lainnya dibidang perhotelan/hospitaliti.

Visi

Menjadi program studi berstandar internasional, berdaya saing tinggi, dan mampu berperan aktif untuk pembangunan kepariwisataan nasional melalui proses pendidikan, penelitian, dan pengabdian masyarakat pada bidang Administrasi Perhotelan.

Misi

  1. Menyelenggarakan pendidikan vokasi melalui proses pembelajaran yang berorientasi pada kebutuhan belajar mahasiswa yang kreatif, dinamis, dan partisipatif.
  2. Menyelenggarakan penelitian pada bidang administrasi perhotelan yang sesuai dengan kebutuhan Program Studi Administrasi Perhotelan dan industri hospitaliti.
  3. Menyelenggarakan kegiatan pengabdian masyarakat pada bidang hospitaliti sebagai bentuk pemberdayaan masyarakat.
Tujuan Program Studi ini adalah menghasilkan :
  1. Menghasilkan lulusan berdaya saing tinggi yang memiliki nilai sikap dan etika profesi dengan kepribadian yang luhur serta jiwa nasionalisme dalam pengelolaan operasional, keuangan, pemasaran, dan sumber daya manusia usaha hospitaliti yang berkelanjutan.
  2. Menghasilkan penelitian yang bermanfaat dalam pengembangan pendidikan Program Studi Administrasi Perhotelan, sebagai rujukan industri dan pemberdayaan masyarakat.
  3. Meningkatkan peran serta Program Studi Administrasi Perhotelan dalam mensejahterakan masyarakat melalui kegiatan pengabdian masyarakat.
  • Penyelia Pengembangan SDM
  • Penyelia Akuntansi
  • Penyelia Pemasaran
  • Asisten Manajer Revenue
  • Akademisi / Instruktur Lab
  • Aparatur Sipil Negara
Kompetensi yang hendak diwujudkan setelah menyelesaikan program ini adalah :
  1. Mengembangkan kepribadian yang luhur serta jiwa nasionalisme
  2. Menerapkan nilai, sikap, dan etika profesi
  3. Menerapkan prinsip-prinsip kepedulian akan lingkungan
  4. Menerapkan prinsip-prinsip kewirausahaan
  5. Menerapkan prinsip-prinsip pengelolaan hotel
  6. Membuat dan menjalankan rencana pemasaran hotel
  7. Mengelola fasilitas dan sarana hotel
  8. Menganalisis rencana kebutuhan operasional hotel
  9. Mengelola sumber dan penggunaan dana hotel
  10. Mengendalikan biaya operasional hotel
  11. Menggunakan sistem informasi hotel
  12. Mengelola sumber daya manusia
  13. Memonitor operasional bidang Tata Graha, Kantor Depan, Tata Boga dan Tata Hidangan
  14. Berwirausaha dan menciptakan lapangan kerja di bidang Perhotelan
  15. Berkomunikasi dalam Bahasa Inggris dan
  16. Berkomunikasi dalam bahasa asing lainnya
Dosen Pengajar
Pengajar (S1 - Perhotelan)
KADEK ANDITA DWI PRATIWI, S.ST.Par
Pengajar (S1 - Perhotelan)
NI PUTU DIAH PRABAWATI, S.ST.Par
Lektor Kepala (S2 - Ilmu dan Teknologi Pangan)
Ir. I NYOMAN SUKANA SABUDI, MP
Lektor Kepala (S2-Pariwisata)
NI LUH GDE SRI SADJUNI, SE., M.Par.
Lektor Kepala (S2 - Kajian Pariwisata)
Dra. NI LUH KETUT SRI SULISTYAWATI, M.Par
Lektor Kepala (S3 - Ilmu Manajemen)
IRENE HANNA H. SIHOMBING, SE., MM
Lektor Kepala (S2 - Kajian Budaya)
Dra. NI DESAK MADE SANTI DIWYARTHI, M.Si.
Lektor Kepala (S2 - Kajian Budaya)
NI NYOMAN SUKERTI, SE., M.Si.
Lektor Kepala (S2 - Kajian Budaya)
Drs. DEWA KETUT SUJATHA, M.Si., CHT
Lektor (S2-Brahmawidya/Filsafat)
I WAYAN JATA, S.Sos.,M.Fil.H.
Asisten Ahli (S2 - Magister Manajemen)
NI MADE SUASTINI, SE., MM
Lektor (S2 - Kajian Budaya)
Drs. I KETUT SUARJA, M.Si
Pengajar (S1 - Teknologi Informatika)
I DEWA PUTU HENDRI PRAMANA, S.Kom
Struktural (S2-ErgonomiFisiologi Kerja)
Drs. IDA BAGUS PUTU PUJA, M.Kes.
Struktural (S2 - In Teaching English For Spesific Purpose)
Drs. I WAYAN MULIANA, M.Ed.
Pengajar
Dr. Drs. SUKA ARDANAYASA, M.Pil.H
Pengajar (S2 - Ilmu Hukum)
I KETUT SUPARTA, SH., MH
Pengajar - S2
Drs. SUWITA
Asisten Ahli (S2 - Kajian Pariwisata)
NYOMAN GEDE MAS WIARTHA, SE., S.IPI.,M.Par.
Asisten Ahli (S2 - Kajian Pariwisata)
PUTU DIAH SASTRI PITANATRI, S.ST.Par., M.Par.
Pengajar (S1 - Agama dan Kemasyarakatan)
Drs. I NYOMAN WIRTHA
Lektor Kepala (S2 - Magister Pendidikan)
Dra. RATRI PARAMITA, M.Pd.